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夏限定 畑カフェ 旬果
２０２3年6月27日更新
お待たせしました！
今年も感染症対策をしながら、
カフェの一部商品を持ち帰りと教室として復活します。
①ブルーベリースムージージュースの販売 開園日は毎日
１杯￥500を入園者には￥300で販売致します。予約不要。
②ブルーベリーマフィンケーキの販売 土日祝日のみ
１個￥300。予約を受け付けます。
当日の販売は数量限定のため、売り切れることがあります。
  料理教室
開催日は摘み取りページをご覧ください。
１１時30分～開始予定。全員集まり次第始めます。
１０時４０分～５０分受付のブルーベリー摘みをされた方が参加できます。
料金は摘み取りページをご覧ください。
子どもだけでは参加できません。
③ブルーベリーアイス教室
30秒でできるアイスをお子様中心に作っていただきます。
④米粉ビザ作り教室(ブルーベリーの森フルコース教室)
内容その1
米粉ビザを作ります。材料をすべて袋に入れてこねます。最後まで生地に手を触れないので、衛生的かつ簡単です。いままで失敗した方はいらっしゃいません。
その2 ブルーベリーアイス作りの実演試食
その3 ブルーベリーの葉を摘み、蒸し、煎りお茶にします。
その4 ラヴェンダーポプリ作り。希望者のみ
⑤お土産セットの特別限定販売
ブルーベリージャム１瓶とブルーベリージュース１本のセット
入園者特別価格￥1000 (通常価格￥1800)
 
2009年放送 TVK旬菜ナビ
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例年のカフェの様子
 畑カフェ旬果メニュー 
すべてオリジナルレシピによる手作り品ですので数量限定させていただいております。
全席禁煙です。
テラス席メニュー 
★一番人気 生ブルーベリースムージージュース
摘み取りの後はこれを飲むのがブルーベリーの森の定番！
おみやげに
★ブルーベリーたっぷりマフィン
★ブルーベリージャム
★ブルーベリージュース
 教室
例年行っている教室です。
今年はアイス教室と米粉なピザ教室のみ行います。
●ブルーベリーアイス教室 
所要時間20～30分 親子向け。
簡単だけど美味すぎる、30秒でできるアイスクリームです。
●ブルーベリー葉茶教室
ブルーベリーの葉を摘み、お茶に加工して楽しみます。実は葉のポリフェノールは実の8倍もある、健康効果の高いお茶ができます。
お家で復習できるように、持ち帰る葉を摘みます。
●米粉ピザ教室
持ち帰りもできる大きなピザをひとり一台作ります。トッピングのミニトマトは弊園で栽培したとれたてアイコです。
ランチメニュー 例年のメニュー
★農園カレーか米粉ピザランチセット
 
★ブルーベリーたっぷり御膳
お膳の内容。
ブルーベリーご飯、ブルーベリードレッシングのしゃぶしゃぶサラダ、豆乳スープ、ブルーベリー味ピクルス、ブルーベリー茶、ブルーベリーソースがけ杏仁豆腐。
ランチは冷房のきいた室内でのんびりできます。
畑カフェ旬果の紹介
大人気テラス席
丘にあるので、良い風が吹き抜けているテラスです
冷房とは違う畑の自然の風を楽しみながら、畑を見てのんびりしていってください。
畑カフェが普通の喫茶店と違うところは席が隣り合った見知らぬ同士の会話がはずむこと。
畑体験の話や米粉ピザの食感の話やら。園主と農業の話もできますよ。
自家製野菜と果実を使用した加工品で農家ならではのアットホームなおもてなしを心がけています。
バーベキューは手前の芝生の上でおこないます。
  
摘み取り体験でたっぷり汗をかいたら、オリジナルジュースでのどをうるおわせてはいかがでしょう。
料理関係の仕事をしていた園主が国産米粉を使用したパンやお菓子を紹介しております。
米粉は作り方によってさまざまな食感に変身。パンはもっちりしていて腹もちが良いです。
米の新しい食べ方で日本の自給率アップに協力しませんか？
横浜市のよこはまゆめファーマーとJA横浜の食農教育マイスターに認定されています。
みんなのよい食プロジェクトに賛同し、食農教育に力を入れています。
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